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火候十足、食材豐碩的粵式煲飯與火鍋 真材實料端出好好食的澎湃美味! ▌煲仔飯 臘味煲仔飯 粵式最經典的煲飯料理,充滿酒香的肝腸、滋味濃郁的臘腸,還有淋上特製醬汁的米飯與酥脆鍋巴,吱吱作響的砂鍋效果,讓人心癢難耐,只想趕緊品嚐! 菇菇滑雞煲仔飯 香菇搭配滑嫩雞肉,香氣中帶有些微的香草味,不斷地飄散誘人,Q彈米飯粒粒飽滿,讓口感變得豐富絕佳。 酥味排骨煲仔飯 透過鍋內蒸氣蒸煮出的排骨爽口又夠味,挖起鍋底的脆脆鍋巴,吸收醬汁的滿滿精華,一同入口讓人驚呼,這就是煲仔飯料理的致命吸引力之處啊! ▌鍋物 胡椒豬肚雞鍋(小) 相傳在清朝康熙年間,宜妃生產完後,因身患胃病體質虛弱,康熙便吩咐御醫幫宜妃配藥進補,試過多種藥材卻仍未見效果,最後御醫想到「藥補不如食補」,於是改良民間傳統坐月子喝雞湯的概念,以雞肉、豬肚加上多種藥材燉湯,調理一段時間後,宜妃胃病慢慢痊癒,並且面色更加紅潤動人。此後,康熙皇帝賜命名為『龍鳳生胎』,繼而在民間廣為流傳。 使用祖傳的宮廷養生方,使用大骨、雞骨、天然食材及數種中藥材,費時熬煮出乳白色的原味濃湯,香醇濃郁,入口滑順細緻。特有的胡椒香氣不僅溫胃亦容易令人胃口大開、增進食慾,新鮮不油膩的風味透出一些清甜,真材實料的養生湯頭,溫補益氣不燥熱,撈起熬煮入味軟嫩豬肚、雞肉,吃完讓身子都熱起來! 新品上市!南洋椰香鍋 甘醇的乳白色湯頭,蘊藏著數種蔬果熬煮出的清甜,連雞肉也燉煮到軟嫩夠味,光這鍋就能滿足愛吃的嘴。 蒜香龍骨鍋 以大骨與天然食材熬煮出濃郁滋味,迷人蒜香佔據住嗅覺與味蕾,將蒜頭搗碎後融入湯中,搭配著雞肉一起食用可是老饕級的享受! 首次優惠!茶樹菇龍骨雞鍋 清爽的茶樹菇與中藥香持續飄香,數十種中藥熬煮成的湯底滑順好喝不燥熱,微涼的秋冬最適合來上一碗暖和身心。 ▌肉類/海鮮類 梅花豬肉 嚴選新鮮肉片,梅花肉質細嫩滑順,油花如雪細膩分布,感受軟韌恰到好處的踏實滋味,渾厚飽滿咀嚼帶勁,毫無纖維感,一涮即嚐鮮。 花枝漿 店內手打特製香濃花枝漿,融入新鮮花枝,細細品嚐其鮮香與嚼勁,香Q彈牙的韌度,給人愈嚼愈入味的甘甜鮮香,不僅招牌經典火鍋料,也是格外對你味的人氣食材。 ▌火鍋料盤 手工餃類、丸子以及新鮮時蔬全供您品嚐,享受店家滿滿誠意與澎湃鍋物料理。 ▌餃類/丸類 魚餃/蝦餃/燕餃/手工蛋餃 手工丸子(花枝/墨魚/章魚/芋頭/泡菜) ▌菇類/蔬菜類 ▌紅茶/ 綠茶 【鍋濤粵式煲鍋】位於高雄鳳山區,強調火鍋的精華,使用天然食材與中藥材熬煮,煮出一鍋鍋色、香、味俱全的粵式好湯頭,讓前來用餐的顧客兼顧食補與養生。 高雅、簡潔的用餐環境,裝潢中充滿了濃濃的優雅古典中國風味,用心的服務只為給您賓至如歸的享受。 |
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資料來源:17Life
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